Gezonde kapsalon

Ja, ook wij zijn gek op kapsalon! Om toch die 1800 kcal te vermijden hebben  we een gezonde kapsalon gemaakt.

Aanschouw de ingredienten van de Gezonde kapsalon

Recept voor 4 personen:
• 2 grote zoete aardappels
• 3 kipfilets
• 2 tomaten
• 1/2 komkommer
• krop sla
• 2 bollen mozzarella light (aldi)
• 3el (kokos)olie
• patatkruiden of peper&zout
• sambal
• tzatziki (die van de Aldi is van magere kwark gemaakt en vrij van smaakversterkers, geur- en smaakstoffen, kleurstoffen, conserveringsmiddelen en zoetstoffen)

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden

2. Snij de zoete aardappel net als frietjes, de kip in dunne (dönner) reepjes, de komkommer, tomaten en mozzarella in plakjes en de krop sla in sliertjes.

3. Doe de frietjes in een grote kom en doe de olie en patatkruiden of peper&zout erbij en meng dit goed door elkaar.

4. Leg de frietjes nu op een bakplaat met bakpapier. Zorg ervoor dat de frietjes netjes naast elkaar liggen en niet op elkaar, anders worden ze niet gaar!

5. De friet moet totaal 24min in de oven maar na 12min moeten ze omgedraaid worden.

6. Als de eerste 12min voorbij zijn, draai je één voor één de frietjes om kun je daarna de kip gaar bakken in een pan

7. Als alles klaar is kun je je bakjes gaan opmaken. Eerst een laag met friet, daarna met kip en tot slot met plakjes mozzarella. Je kunt eventueel ook een ovenschaal gebruiken.

8. Zet de bakjes nu nog 7 minuten op 250 graden in de oven, zodat de mozzarella smelt.

9. Versier de kapsalon nu met de sla, komkommer, tomaat, tzatziki en sambal.

 

Enjoy